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Festa Nel Bosco

Al fresco del bosco di castagni di Perito, si svolge dal 6 al 13 agosto da più di trent'anni la Festa Nel Bosco: un connubio di piatti preparati con ingredienti a km0. Si parte con un antipasto di salumi e formaggi del luogo per passare poi ai primi piatti dove la fa da padrone il Cavatiello, presentato in tre varianti: al sugo semplice, al castrato e alla boscaiola. Si passa quindi al cast...

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